夏野菜の代表でもあり、独特の苦みがクセになると人気のゴーヤ。ニガウリとも言われ、ゴーヤチャンプルーなど色々な料理に取り入れられることから人気のある野菜です。
そんなゴーヤがダイエットに効果があると聞いたことがある人もいるのではないでしょうか？
ダイエットに効果があれのなら、今すぐにでも取り入れたいと思う人も多いですよね。
ゴーヤがダイエットに効果があるのかどうかを解説していきますので、参考にしてみてください。
ゴーヤがダイエットに効果があると言われている理由
ゴーヤがなぜダイエットに効果があるのか気になりますよね。
ここではゴーヤがダイエットに効果があると言われている理由を解説していきますので、参考にしてみてください。
共役リノール酸による脂肪燃焼効果
ゴーヤがダイエットに効果的と言われている理由は共役リノール酸が含まれていることです。
共役リノール酸には脂肪を分解してエネルギーへ変える酵素に働きかけ代謝を良くし、効率よく脂肪を燃焼させる効果があります。
ダイエット中は食事制限などにより代謝が低下してしまう傾向にあるため、高める食品などを積極的に取り入れることが重要です。
ゴーヤは野菜でもあるためカロリーも低く、代謝を上げる食材としてダイエットに向いている食品でもあります。
腸内環境の改善・食べ過ぎ予防効果のある食物繊維が豊富
ゴーヤには食物繊維が豊富に含まれています。
食物繊維には腸内環境改善し、便通を改善するのに効果的な栄養です。
ダイエット中はストレスで便秘にもなりやすくなります。便秘になると代謝も悪くなってしまうため、食物繊維の多く含まれる野菜などを意識して食べることが重要です。
また、食物繊維には満腹感を満たす効果もあります。食物繊維の多いゴーヤを食べることで、食べ過ぎを予防するのにも効果的です。
ビタミンCによる風邪予防
ダイエット中はビタミンを摂ることも重要です。
ダイエット中は食事制限することも多く免疫力が低下しやすく、体調を崩しやすくなります。
ビタミンCを摂ることで風邪などに対する病気への免疫力を高め、体調を整えておくことが重要です。
ビタミンCはミカンなどの柑橘系にも多く含まれています。ですが、ゴーヤに含まれるビタミンCはミカンの倍以上です。
体調管理するうえでもダイエット中にゴーヤを食べることはおすすめと言えます。
カリウムによるむくみ改善
ゴーヤはカリウムを多く含む食品でもあります。
カリウムには細胞の浸透圧を維持し、体内の水分バランスを調整する役割があるため、むくみ予防に効果的です。
外食が多い人や、塩分の多い食事が中心だった人は浮腫んでいる可能性が高くなります。
改善するためにもカリウムを多く含んだゴーヤを、食事に取り入れるようにしましょう。
血糖値を下げるモモデルシンが含まれている
ゴーヤ独特の苦みはモモデルシンや、チャランチンと言った成分が理由とされています。
中でもモモデルシンには血糖値を下げる効果があり、ダイエットに重要な成分です。
血糖値が急上昇すると、抑えようとするためにインスリンが分泌されます。このインスリンには血液中の糖質を脂肪として溜めこむ働きがあるため、太りやすくなるので注意が必要です。
ダイエット中は血糖値の上がりにくい食品や、サポートしてくれるものを選ぶ必要があります。
ゴーヤダイエットの注意点
ゴーヤはダイエットに効果的な食品ではありますが、食べ過ぎには注意が必要です。
ゴーヤに含まれるモモデルシンには胃液の分泌を促す効果があります。食べ過ぎると胃液が過剰に分泌され、腹痛を引き起こす原因にもなるので注意が必要です。
毎日食べることに問題はありませんが、1日あたり100g程度（1/3～1/2本）にしておきましょう。
また、ダイエット中は一つの食材にこだわるよりも、様々な食品からバランスよく栄養を摂ることがポイントです。
ダイエットを成功させるためのコツ
ここからはダイエットの正しいやり方を解説していきます。
これからダイエットを始める時の参考にしてみてください。
アンダーカロリーになるようにする
ダイエットする時には消費カロリーよりも、摂取カロリーを少なくすることが重要です。どんなに運動しても、食べ過ぎてしまっては意味がありません。
ダイエットを始める時には、まずは一日に消費しているカロリーを計算するようにしましょう。消費カロリーが計算できたら、１か月で何kg体重を落とすのかを決めて、１日に摂取するカロリーを決めていきましょう。
カロリーの差が大きくなればなるほど痩せられますが、体調を壊さないようにするためにも、基礎代謝分のカロリーは食べるようにしましょう。
ダイエット中の食事は「ダイエット中の正しい食事制限の方法とは？カロリーから栄養バランスまで詳しく解説」も参考にしてみてください。
筋トレで筋肉を付ける
効率よく痩せたい人や、ボディメイクもしたい人は、筋トレも取り入れてみましょう。
筋トレすることで消費カロリーが増えるため、食事制限のみよりも痩せやすくなります。また、筋肉が付くことで基礎代謝も上がるため、痩せやすく、太りにくい体を手に入れることが可能です。目標体重に達し、ダイエットが終了した後もリバウンドしにくくなります。
割れた腹筋や、分厚い胸板、たくましい腕、プリッとしたお尻を作りたい場合には、筋肉を付けることが大切です。理想のカラダを手に入れるためにも、ダイエット中は筋トレを取り入れるようにしましょう。
トレーニングは「1週間の筋トレメニューを紹介！これであなたも迷わずトレーニング」も参考にしてください。
有酸素運動で脂肪を燃焼させる
脂肪を効率よく燃焼させるためにも、有酸素運動を取り入れましょう。
ランニングや、水泳、サイクリングなどの有酸素運動は、脂肪をエネルギーとして運動するため、効果的に燃焼できます。また、ダイエットに取り入れる時は、息が上がるほど速いペースではなく、人と会話ができるくらいゆっくりのペースで、20分以上するのがおすすめです。
また、筋トレをした後に有酸素運動をしたほうが、代謝が上がっている状態からスタートできるため、効率よく脂肪を燃焼できます。
有酸素運動は「筋トレと有酸素の順番は？おすすめのやり方やトレーニング法も紹介」も参考にしてください。
睡眠時間を確保する
寝不足もダイエット中は注意が必要です。
寝不足になると人はストレスを感じやすくなります。ストレスが溜まると過食の原因となり、反対に太ってしまう原因になりかねません。また、身体が脂肪を溜めこもうとしてしまうため、太りやすくなってしまいます。
睡眠中は成長ホルモンが分泌されています。このホルモンは筋肉の修復を助ける働きもあるため、深い睡眠を摂ることも重要です。
ダイエット中は7時間ほど睡眠時間を確保し、寝不足にならないように注意しましょう。
水分を多めに摂る
ダイエット中は意識して水を飲み、代謝を改善することも重要です。
体内の60％は水分でできているため、不足すると身体がむくんだり、体内に老廃物が溜まったりしてしまいます。これらが原因で代謝が悪くなると、不必要な脂質を燃焼しにくくなるため、痩せにくくなってしまうのです。
ダイエット中は一日に2リットル以上の水を飲むことを意識しましょう。冷水が苦手な人は白湯や、常温の水でも問題ありません。ただし、ジュースやお酒は糖質などの不純物が多いため、ダイエット中は控えるようにしましょう。
水分補給は「飲んで痩せることは可能？ダイエットに良いおすすめの飲み物を紹介」も参考にしてみてください。
アルコールは控える
アルコールには糖質が多く含まれているため、余計なカロリーを摂取してしまうことになります。短期間でのダイエットは過度な食事制限にもなりやすいため、不必要にカロリーを摂らないようにすることが重要です。
他にもアルコールには睡眠の質を低下させる働きがあります。寝不足気味になるとストレスホルモンが分泌され、身体が脂肪を溜めこもうとしてしまうので注意が必要です。
また、お酒を飲んでいる時に、ついついおつまみを食べすぎてしまった経験がある人も多いと思います。アルコールには食欲を増進する効果もあるため、ダイエット中に食べ過ぎてしまう原因を作ってしまいます。
ダイエット中はなるべくアルコールの摂取量を控えておくようにしましょう。
アルコールは「筋トレ後にアルコールはNG？お酒と筋肉の関係について」も参考にしてください。
お菓子は控える
ダイエット中は摂取カロリーを抑える必要があるため、間食を摂るのを控えるようにしましょう。
間食としてチョコレートのような甘いお菓子や、ポテトチップスのようなスナック菓子はカロリーが高いお菓子です。ダイエット中は食べるのを控えるようにしましょう。
しかし、食事制限するため、どうしても食べたくなってしまうこともあると思います。そんな時には果物や、野菜を食べるようにしましょう。野菜やフルーツはカロリーもほとんどなく、ダイエット中に不足しがちな栄養も豊富です。
間食は「ダイエット中で口が寂しい時におすすめの解消法を紹介」も参考にしてください。
ゴーヤを食べて理想の身体を目指そう！
ゴーヤがダイエットに効果的な理由を解説してきました。
ゴーヤには脂肪燃焼を助ける成分や、腸内環境を整える効果、風邪予防など、ダイエットに効果的な栄養を多く含んでいます。
ダイエット面のみならず、体調を整えるのにもおすすめの食品です。
ぜひダイエットにゴーヤを取り入れて、理想の身体を目指していきましょう。
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参照文献
