ダイエットに黒酢を取り入れたことで、痩せたという話を耳にしたことがある人もいるのではないでしょうか。黒酢はそのまま飲んだり、料理に使ったりと、様々な方法で摂取できるのも魅力です。
そんな黒酢が本当にダイエットに効果があるのかどうか気になりますよね。
黒酢ダイエットで痩せる理由や、効果的な飲み方を解説していきます。
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黒酢ダイエットとは？
黒酢は玄米と麹、水を使って作るお酢のことで、一般的な黄色いお酢よりも、熟成が進んでいるものを言います。普通のお酢よりもまろやかな味わいで、香りの高いのが特徴です。
また、普通の酸っぱいものだけでなく、りんごや、ブルーベリーといったフルーツの甘さが入って、飲みやすくなっている種類もあります。
黒酢ダイエットとは黒酢を１日一杯飲むことで、脂肪の燃焼をサポートし、痩せやすい身体にするダイエット法です。黒酢には身体に良い成分が豊富に含まれているため、ダイエットのみならず、健康面にも効果があります。
黒酢の成分
黒酢の栄養成分は下記の通りです。
100gあたり
| カロリー | 54kcal |
| タンパク質 | 1g |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 9g |
| ナトリウム | 10mg |
| カリウム | 47mg |
| カルシウム | 5mg |
| マグネシウム | 21mg |
| リン | 52mg |
| 鉄 | 0.2mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.01mg |
| マンガン | 0.55mg |
| ビタミンB1 | 0.02mg |
| ビタミンB2 | 0.01mg |
| ナイアシン | 0.6mg |
| ビタミンB6 | 0.06mg |
| ビタミンB12 | 0.1μg |
| 葉酸 | 1μg |
参照：日本食品標準成分表
黒酢には健康に良い成分が豊富に含まれています。また、余計な糖質や、脂質が含まれていないため、低カロリーでヘルシーなのが魅力です。
黒酢には栄養成分が豊富な酢酸や、アミノ酸が豊富に含まれているため、ダイエット効果も高くなっています。
黒酢がダイエットに効果的な理由
黒酢がダイエットに効果的と言われる理由は、主に３つあります。各理由を深堀して解説していきますので、参考にしてみてください。
脂肪の燃焼を助ける働きがある
黒酢には健康に良い成分が多く入っている酢酸が豊富に含まれています。この酢酸には脂肪をエネルギーへと効率よく変換してくれる効果があるため、脂肪燃焼に効果的です。これは一般的な黄色いお酢を飲んだグループと、黒酢を飲んだグループで、効果があるのかどうかの検証もされています。
酢酸には身体を調整する効果もあるため、ダイエット中は黒酢を選んで飲むようにしましょう。
血糖値の上昇を抑える
ダイエット中は血糖値の急上昇を防ぐことが重要です。
血糖値が急上昇すると、抑えようとするためにインスリンが分泌されます。このインスリンには血液中の糖質を脂肪として溜めこむ働きがあるため、太りやすくなるので注意が必要です。
黒酢に含まれている酢酸には血糖値の上昇を緩やかにし、通常よりも糖質をゆっくりと吸収するようになります。
普段あまり血糖値を気にしていなかった人は、食前に黒酢を飲んで、なるべく上げないようにしましょう。
お腹の調子を整えてくれる
ダイエット中は食事制限により、栄養が偏ることもあるため、便秘になりやすくなります。
便秘になると体内に老廃物が溜まるため、代謝が悪くなりがちです。代謝が悪くなると、他内に栄養や、酸素を運びにくくなったり、老廃物を体外へ排出しにくくなったりしてしまいます。また、脂肪燃焼効率も悪くなってしまうので、ダイエット中は改善することが重要です。
黒酢に含まれる酢酸には腸を刺激することで、動きを活発にし、便通を改善する働きがあります。
普段から便秘気味だった人も、効率よく痩せるために、黒酢を飲んで解消していくようにしましょう。
黒酢ダイエットは太る？失敗してしまった人の特徴
黒酢ダイエットを調べてみると、中には太ったという人もいます。しかし、なぜ太ってしまった人がいるのか気になる人もいるのではないでしょうか。
ここでは黒酢ダイエットで太ってしまう人の特徴を解説していきます。
糖質の多いお酢を選んでいる
黒酢には普通の黒酢のほかに、そのままおいしく飲めるように、加工されているものもあります。
そのまま飲めるように加工されている商品の中には、砂糖が多く含まれているものもあるため、カロリーも高いのが特徴です。また、砂糖には血糖値を急上昇させてしまうため、ダイエット中は逆効果となってしまいます。
ダイエット中の黒酢を選ぶときは加工されたものではなく、そのままのものを選ぶようにしましょう。
食事管理ができていない
黒酢ダイエットと聞くと、黒酢を飲むだけで痩せると思う人も多いと思います。黒酢は飲むだけで痩せるわけではなく、ダイエットをサポートしてくれる食品です。
食事も自由にしていいわけではなく、消費カロリーよりも摂取カロリーを減らすようにする必要があります。このバランスがうまくできていないと、毎日飲んでいても、なかなか痩せられません。
特に黒酢ダイエットを始めて１、２週間たっても体重の変化がない場合には、食事内容の見直しもしてみてください。
黒酢ダイエットの正しいやり方
ここでは黒酢ダイエットで実際に痩せた人が実践していた飲み方を紹介していきます。黒酢の飲む量や、タイミングをしっかりと押さえて、正しくするようにしていきましょう。
毎日コップ1杯に15ml入れて飲む
黒酢の効果を感じやすくするためには、毎日コップ1杯飲むようにしましょう。
黒酢はそのまま飲むと消化器官への負担も大きくなるため、水や、炭酸水、牛乳などで割って飲んでください。
割るときには黒酢が15ml（大さじ1杯）、水150mlにするのがおすすめです。他にも料理に加えたり、ヨーグルトに入れたりして摂取することもできます。
リンゴジュースなどの甘いジュースとも相性も良いですが、なるべく砂糖の入っていない100％ジュースがおすすめです。
運動の前後に飲む
黒酢に含まれているアミノ酸には、脂肪の燃焼を助ける働きがあるほか、運動中のエネルギー源としても利用できます。
運動前に黒酢を飲むことで、エネルギー源となることで疲れにくくなるため、トレーニングのパフォーマンを高めるのにも効果的です。また、運動後に飲むことで疲労の回復を助け、より筋肉の修復を早める効果もあります。
ダイエット中は運動を取り入れることで、さらに効率よく痩せることが可能です。黒酢を飲んで効率を高めながら、トレーニングも取り入れるようにしていきましょう。
黒酢ダイエットを成功させるためのポイント
黒酢ダイエットをする時には、黒酢を飲むだけでなく、他のことにも気を付ける必要があります。黒酢ダイエットを成功させるためのポイントを紹介していきますので、取り入れてみてください。
バランスの良い食事を心がける
黒酢ダイエットを始めると、痩せるからと言って黒酢だけを飲み続ける人がいます。
偏った食事制限のダイエットは必要な栄養素が取れないために、痩せにくくなってしまったり、体調を崩したりしてしまうこともあるので注意しましょう。ダイエットする時には炭水化物や、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルとバランスよく摂るようにするのがポイントです。
また、ダイエット中に体重が減らない停滞期に入った時は、食事バランスを見直してみるようにしましょう。
バランスの良い食事は「筋トレに理想のPFCバランスは？摂取量の計算方法も解説」も参考にしてください。
筋トレで筋肉を付ける
効率よく痩せたい人や、ボディメイクもしたい人は、筋トレも取り入れてみましょう。
筋トレすることで消費カロリーが増えるため、食事制限のみよりも痩せやすくなります。また、筋肉が付くことで基礎代謝も上がるため、痩せやすく、太りにくい体を手に入れることが可能です。目標体重に達し、ダイエットが終了した後もリバウンドしにくくなります。
割れた腹筋や、分厚い胸板、たくましい腕、プリッとしたお尻を作りたい場合には、筋肉を付けることが大切です。理想のカラダを手に入れるためにも、ダイエット中は筋トレを取り入れるようにしましょう。
トレーニングは「1週間の筋トレメニューを紹介！これであなたも迷わずトレーニング」も参考にしてください。
有酸素運動で脂肪を燃焼させる
脂肪を効率よく燃焼させるためにも、有酸素運動を取り入れましょう。
ランニングや、水泳、サイクリングなどの有酸素運動は、脂肪をエネルギーとして運動するため、効果的に燃焼できます。また、ダイエットに取り入れる時は、息が上がるほど速いペースではなく、人と会話ができるくらいゆっくりのペースで、20分以上するのがおすすめです。
また、筋トレをした後に有酸素運動をしたほうが、代謝が上がっている状態からスタートできるため、効率よく脂肪を燃焼できます。
有酸素運動は「筋トレと有酸素の順番は？おすすめのやり方やトレーニング法も紹介」も参考にしてください。
睡眠時間を確保する
寝不足もダイエット中は注意が必要です。
寝不足になると人はストレスを感じやすくなります。ストレスが溜まると過食の原因となり、反対に太ってしまう原因になりかねません。また、身体が脂肪を溜めこもうとしてしまうため、太りやすくなってしまいます。
睡眠中は成長ホルモンが分泌されています。このホルモンは筋肉の修復を助ける働きもあるため、深い睡眠を摂ることも重要です。
ダイエット中は7時間ほど睡眠時間を確保し、寝不足にならないように注意しましょう。
水分を多めに摂る
ダイエット中は意識して水を飲み、代謝を改善することも重要です。
体内の60％は水分でできているため、不足すると身体がむくんだり、体内に老廃物が溜まったりしてしまいます。これらが原因で代謝が悪くなると、不必要な脂質を燃焼しにくくなるため、痩せにくくなってしまうのです。
ダイエット中は一日に2リットル以上の水を飲むことを意識しましょう。冷水が苦手な人は白湯や、常温の水でも問題ありません。ただし、ジュースやお酒は糖質などの不純物が多いため、ダイエット中は控えるようにしましょう。
水分補給は「飲んで痩せることは可能？ダイエットに良いおすすめの飲み物を紹介」も参考にしてみてください。
アルコールは控える
アルコールには糖質が多く含まれているため、余計なカロリーを摂取してしまうことになります。短期間でのダイエットは過度な食事制限にもなりやすいため、不必要にカロリーを摂らないようにすることが重要です。
他にもアルコールには睡眠の質を低下させる働きがあります。寝不足気味になるとストレスホルモンが分泌され、身体が脂肪を溜めこもうとしてしまうので注意が必要です。
また、お酒を飲んでいる時に、ついついおつまみを食べすぎてしまった経験がある人も多いと思います。アルコールには食欲を増進する効果もあるため、ダイエット中に食べ過ぎてしまう原因を作ってしまいます。
ダイエット中はなるべくアルコールの摂取量を控えておくようにしましょう。
アルコールは「筋トレ後にアルコールはNG？お酒と筋肉の関係について」も参考にしてください。
間食を控える
ダイエット中は摂取カロリーを抑える必要があるため、間食を摂るのを控えるようにしましょう。
間食としてチョコレートのような甘いお菓子や、ポテトチップスのようなスナック菓子はカロリーが高いお菓子です。ダイエット中は食べるのを控えるようにしましょう。
しかし、食事制限するため、どうしても食べたくなってしまうこともあると思います。そんな時には果物や、野菜を食べるようにしましょう。野菜やフルーツはカロリーもほとんどなく、ダイエット中に不足しがちな栄養も豊富です。
間食は「ダイエット中で口が寂しい時におすすめの解消法を紹介」も参考にしてください。
おいしく黒酢を飲んでダイエットを成功させよう
黒酢の効果や、ダイエットの正しいやり方を紹介しました。
黒酢には脂肪の燃焼を助ける働きや、腸内環境の改善、血糖値の上昇を抑えてくれる効果があります。黒酢に含まれている酢酸が、ダイエットに効果的です。
黒酢を飲むときには大さじ1杯の黒酢に、150mlほどの水や、炭酸水、牛乳などで割って飲みましょう。いろいろな飲み方や、料理に活用することで、飽きずに続けられるようになります。
黒酢をダイエットに取り入れて、効率よく痩せていきましょう。
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参照文献
